美味三鲜水饺(无需肉馅)

准备工作：
1.西葫芦擦丝，加盐，杀出水(约20分钟)
2.泡发木耳，泡发粉丝（可以使用温水，水里加点盐，泡发快）
3.鸡蛋打散，炒碎，晾凉
4.虾仁清洗一下，剪或者切成小粒，花生豆大小即可，口感好

调制馅料：
1.西葫芦攥干水分，简单切几下
2.木耳切碎
3.粉丝切碎，1厘米左右，粉丝太长不好包😂
4.五种食材混合在一起，加鸡精+生抽+香油，搅拌均匀(闻着味道就很香😄)，最后加点葱花，再搅拌一下

包饺子：
图省事，买的现成的饺子皮，皮比较软容易破，上述馅料大约包了60—70个饺子

美味饺子出锅～