先将面粉和泡打粉、盐，搅拌均匀（泡打粉拌不匀会发苦），然后加入蔓越莓，黄油搅拌均匀（固体黄油切成绿豆大的小颗粒拌入，这样司康会更蓬松，口感更好），最后放入淡奶油揉面，面揉好后，反复叠压五至六次，再切块，抹上蛋黄液，烤箱170度25分钟
上传你做的家庭版司康
旧居妒海的猫。
