羊肉,羊蝎子,羊骨冷水下锅焯水出锅,清洗一下
把所有骨头和肉放进砂锅中(没有可随便用锅)加足水,姜和白芷放进去,一起大火煮开转中小火炖煮半个小时后用筷子插一下羊肉熟了就可以捞出来放凉剩下的骨头再炖煮半个小时左右(根据锅和自己喜欢啃骨头的情况)加盐调味
羊肉冷了以后可以白切吃,可以调蘸料,也可以直接蘸生抽羊蝎子,羊骨挑出来啃羊汤放把葱花就可以上桌了我们喜欢原汁原味,所以调料只放盐,白芷和姜,大家如果有喜欢的调料也可以加
上传你做的羊肉一锅出