提前一晚把大米洗净,放水泡一晩上(冰箱冷藏,大于8小时),大米颜色发白,用手指能轻轻掐碎就说明泡好了,如果大米还是灰灰的颜色,手指掐不碎的话,就要继续泡。
这是大米泡好的状态,变白变胖了,有点可爱呢。
把水倒掉,放入绞肉机,加水,打1 ~2 分钟,打好后把多余的水分过滤掉就成了这样子的冰沙状。
把打好的大米放入锅中,加牛奶,开小火,边煮边搅拌,搅一会儿后放糖。
慢慢地它就会变得很浓稠,这时候就可以关火了,关火后再搅几下,就OK了
如果喜欢吃细腻口感的就用破壁机打个2分钟,如果喜欢吃颗粒口感的就不需要破壁机,我喜欢吃颗粒口感的,所以就没有打细腻
分割奥奥和利利,奥奥10片,利利5片。
用擀面杖把饼干敲碎,留一些小颗粒口感更好。
组装环节!随意搭配,可以放任何你喜欢吃水果
奥奥饼干和米布丁真的是绝配啊啊啊!
真的超级好吃!!!