红汁炖肉

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用料  

八角 大量
1根大葱
香油 大量
甜面酱 适量

红汁炖肉的做法  

  1. 起锅烧热香油,加大量八角和适量甜面酱,一根大葱。熬制香味十足,去渣只留下料汁。

  2. 使用时重新起锅烧油,放入姜,葱,蒜,多花椒煸香。放入焯过水的肉类炒制。爆出香味后加入适当红汁炖煮。软烂之后出锅。

 
该菜谱发布于 2024-08-26 18:50:48
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