少糖红糖馒头

Name: 少糖红糖馒头
Ingredients: 500克面粉; 50克红糖; 5克酵母; 250克温水

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夏天吃外面馒头不放心，干脆自己做
成功率高
为更加健康做了少糖版本所以没有那么红，关键是健康啊！😆
做了三蒸笼，全家晚饭有着落了😋

用料

温水、酵母、红糖放一起，搅拌融化（水温不烫手），静置
面粉筛一次
倒入刚刚的红糖水，边倒边拌
用手揉城一个光滑的面团，盖保鲜膜发酵40分钟（可调整）发酵至两倍大。发酵好后稍微揉一揉排排气，然后揉成一个个小面团放上蒸笼。可以再发几分钟，上锅水开后蒸15分钟
出锅！吃吃吃！

馒头

随便看看

该菜谱发布于 2024-08-26 22:35:56

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