豆沙馅甜粽子

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用料  

材料:
粽叶 26片大粽叶
圆糯米 一斤
花生 少量
红豆 少量
蜜枣 5个
豆沙馅 200g

豆沙馅甜粽子的做法  

  1. 粽叶前一晚上泡好,第二天刷干净,然后放开水煮沸五分钟后捞出来泡冷水里备用。

  2. 花生豆,红豆特别难煮熟,必须提前泡一天一夜,或者先煮熟。
           糯米泡两个小时捞出沥干,然后把两种豆豆拌一起备用。
           蜜枣太硬不好熟,一整个分开几小块。豆沙馅用手搓分成一个个小圆备用。

  3. 所有准备好,就可以包了。包的时候米一定要压结实。

  4. 包好放电压力锅按豆/蹄筋键,煮两轮。然后再泡上两三个小时就可以出锅了。

    豆沙馅甜粽子的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-08-27 16:02:01
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