油焖大虾
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卡卡宝贝666
香辣口的油焖大虾，选用基围虾或者大头虾都行。基围虾的话建议去头食用，大头虾的虾头很香，可以部分保留。
用料
油焖大虾的做法
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准备炒料并切丁。
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大虾去虾头、虾线和虾须，洗净后用厨房纸吸干表面水分。
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锅里多放点油，虾下锅煎。等一面变色后再翻面，两面各1分钟左右，待两面金黄捞出。
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锅里留少许底油，下炒料爆香。
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把煎好的虾放进去翻炒1分钟，再加调料炒香。
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盖锅盖，小火焖煮2分钟入味。
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大火翻炒收汁即可出锅，可以加点小葱点缀。
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香辣的油焖虾就做好啦！
