2个大号裱花袋套进杯子里。4个烤盘上铺硅油纸。打蛋器准备好。然后蛋清蛋黄分离，蛋清➕几滴柠檬汁放入冰箱，蛋黄➕50g奶粉压拌至没有颗粒。
蛋清打发至没有一点气泡，出现纹路。中途分两次加入糖。
把蛋黄液和30g玉米淀粉，和打发好的蛋清混合，用刮刀切拌均匀。
倒入两个裱花袋，挤到硅油纸上。
100℃烤箱烤50分钟后，拿出烤好的，把溶豆不能一推就掉的烤盘再烤20分钟。
装入包装袋。
上传你做的全蛋溶豆
熊岚惠
