豉油鸡 简单易学

鸡泡去血水
半只鸡买的时候1.08kg
去掉自己不太喜欢的位置只有720g

用盐搓 去腥味～

搓一会儿用清水洗干净备用～

锅中加少油，油热加蒜 姜 炒香 ～

加生抽、老抽 ～

加黄冰糖、烧开（冒泡🫧）

加水 差不多2斤水左右
因为我的锅很吃水
所以我加的水比较多
正常加两碗就可以
两碗差不多600g左右

汤烧开以后加放入鸡 🐔

煮10分钟左右给鸡翻面 ，入味 上色均匀～

去掉姜蒜
再煮20分钟左右～

收汁～
豉油鸡做好啦！

您xio废了吗❓

要是不着急可以煮10分钟泡10分钟，这样反复做3次 很入味 好吃😋