烤箱烤五花肉(不辣)

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想试试烤五花,发现这里的大家都用烧烤料,但是我没有,所以就用料酒生抽蚝油姜蒜简单腌制了一下,没想到,味道也很不错。

用料  

五花肉 200g
生抽 一勺
蚝油 一勺
料酒 一勺
黑胡椒粉 少许
几片
几瓣

烤箱烤五花肉(不辣)的做法  

  1. 没图,因为没拍😂。
    总之就是先把五花肉冻硬一点。用的是一条一斤的五花肉中间那部分。
    切成片,加入料酒生抽蚝油姜蒜拌匀,腌制半个小时。

  2. 烤箱180度,上下火,20分钟。
    我用的是25l的烤箱,烤的肉也不算多,大家如果自己做可以观察着点,别烤糊了。
    当时我做的时候,把大蒜片也姜也放进去了,其实完全可以不放,吃的时候配点生蒜片。
    放冷了,在加热的时候,烤五分钟就行。

 

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该菜谱发布于 2024-08-30 11:06:37
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