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酸豆角

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阿拉蕾2的厨房  阿拉蕾2

用料  

肉末
豇豆 300克
盐 15克

酸豆角的做法  

  1. 豇豆洗干净，太阳下把表皮水晒干，天热大概一小时左右，加一些小米辣椒，卷心菜梗子，用干净的玻璃瓶子装好加烧开过的凉开水，纱布盖好口，等发酸后可以密封。腌制一周到，10天。天热时间短些。

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该菜谱发布于 2024-08-30 13:16:54
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