豆角十根约250克切段，土豆2个切片。青椒1个切片，准备3瓣蒜的蒜末和2个小米辣切碎。
锅里加较多油，把土豆和豆角炒香（至豆角有虎皮土豆变黄），乘出。
锅里加少量油，加入蒜末，小米辣，青椒，煸香。
加入炒好的土豆和豆角，加入调料汁。调料汁：生抽1，老抽0.5，蚝油1，白糖少许，盐少许，鸡粉少许，淀粉少许，加半碗水，搅拌均匀。翻炒均匀即可出锅～超下饭。
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Aria118
