用清水洗一下蒜蓉,攥干水分
凉油,放一半蒜蓉,中小火慢炸,炸至金黄捞出,放到另一半蒜蓉里,成金银蒜
加耗油,香油,白糖,盐,鸡精,拌匀,炸的蒜油倒里边,搅匀
大虾去虾线,中间切开,尾部不要断
提前泡好的粉丝,放点蒜蓉酱,拌匀,放入盘中
切好的虾摆入盘中
铺上金银蒜
水开蒸十分钟
撒上葱花,热油激香,淋上白灼汁即可
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