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水煮肉片

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Mr良的厨房  Mr良

用料  

花椒
郫县豆瓣酱
盐

水煮肉片的做法  

  1. 肉切片，洗净

    水煮肉片的做法 步骤1

  2. 盐，水，胡椒粉，老抽

    水煮肉片的做法 步骤2

  3. 少量多次，上浆

    水煮肉片的做法 步骤3

  4. 玉米淀粉，加少量水

    水煮肉片的做法 步骤4

  5. 加入淀粉，冷藏 15-20 分钟

    水煮肉片的做法 步骤5

  6. 油菜，白菜，豆芽都可以

    水煮肉片的做法 步骤6

  7. 青蒜

    水煮肉片的做法 步骤7

  8. 干辣椒，花椒

    水煮肉片的做法 步骤8

  9. 炒花椒

    水煮肉片的做法 步骤9

  10. 加入辣椒

    水煮肉片的做法 步骤10

  11. 水煮肉片的做法 步骤11

  12. 郫县豆瓣酱，葱姜蒜抹

    水煮肉片的做法 步骤12

  13. 加入水

    水煮肉片的做法 步骤13

  14. 加入胡椒粉，盐，糖

  15. 煮菜

    水煮肉片的做法 步骤15

  16. 加入青蒜

    水煮肉片的做法 步骤16

  17. 捞出青菜

    水煮肉片的做法 步骤17

  18. 下入肉片

    水煮肉片的做法 步骤18

  19. 水煮肉片的做法 步骤19

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该菜谱发布于 2024-08-31 14:32:02
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水煮肉片的答疑

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