小八爪鱼蘸水

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用料  

八爪鱼 5只
蒜末
辣椒段和粉
丝瓜

小八爪鱼蘸水的做法  

  1. 锅中清水加两片生姜,煮开,放入八爪鱼,等到水开始冒泡,不一定等水开,怕八爪鱼老了。放一边备用,也可以把八爪鱼捞出来。

    小八爪鱼蘸水的做法 步骤1
  2. 锅中放油,蒜末放入爆香、辣椒放入爆香。丝瓜切块,加入煮八爪鱼的汤,盖锅盖,等丝瓜软烂,加盐调味,即可关火,把八爪鱼放回来。稍微泡一会就可以开动了。我这里加了几个鱼丸

    小八爪鱼蘸水的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-09-02 14:36:32
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