炸松肉
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人做过这道菜
青儿0
在北京第一次吃的炸松肉，很喜欢，回家后念念不忘，就自己翻阅资料学习做，第一次做没翻车，味道也还不错。配方中的勺是特别小的勺子，自己根据平时做饺子馅的方式进行调味儿的，如果有更地道的做法，还请指正。
用料
炸松肉的做法
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把油豆皮上抹淀粉水，起到粘合作用
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放上调好的馅儿（土豆蒸熟捣成泥和牛肉馅儿混合调味儿）
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摊平，稍微铺厚一点儿，大概一指的厚度
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盖一张油豆皮（贴肉的那一面也要提前刷好淀粉水）轻微擀平
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切条，这一步很考验刀工，要 快 准 稳
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油热下锅炸（油温不要太高，小火慢炸）颜色焦黄捞出。如果喜欢吃干一些的，可以多炸一会儿
