1.把米淘干净把水倒了,把米留着。
2.把猪肉拿出切成小块,放在碗里。
3.放在碗里的猪肉,放入生抽,料酒盐腌制15分钟。
4.在这15分钟过程中把上海青清洗干净切小。
5.这时候起锅烧油,道路上海青翻炒,炒至变软,倒入生抽跟盐,汤汁收干之后倒入米中。
6.再把锅洗干净之后,起锅烧油把猪肉倒进锅里翻炒变色之后把剩下的汤汁倒入锅里。倒进电饭锅。
7.把猪油,生抽,老抽,盐,蚝油适量倒进电饭锅跟米跟菜肉搅拌在一起。
8.米上色之后,再倒入水水就倒入像平时煮饭的量也可以稍微少一点。
9.再把电饭锅锅盖盖上插上电,按煮饭键
吃之前在拌一下。味道会更香。