无油烤板栗
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人做过这道菜
hana花食记
去年底搬到新家后
就生活在了新城区
新城区说得好听就是新
说得实际点就是百废待兴
生活配套设施基本没有
买菜吃饭就得进城去
还好入住了一个团长邻居
建起了团购群
虽然品质上可歌可泣
到底食材问题得以基本解决
这两天🌀摩羯过境
群里正好开了板栗接龙
烤些板栗剥着吃
岂非风雨天宅家的乐趣
就生活在了新城区
新城区说得好听就是新
说得实际点就是百废待兴
生活配套设施基本没有
买菜吃饭就得进城去
还好入住了一个团长邻居
建起了团购群
虽然品质上可歌可泣
到底食材问题得以基本解决
这两天🌀摩羯过境
群里正好开了板栗接龙
烤些板栗剥着吃
岂非风雨天宅家的乐趣
用料
无油烤板栗的做法
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买了一兜子4斤
大小参差品相有异
吃的时候发现坏果比例挺大
好果还是粉嘟嘟的好吃😋
据说板栗以迁西出产为佳
街市上的糖炒栗子是否就是呢
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板栗洗干净后开口
可以刀切
也有专门开口的工具
我用的是压核桃的一个工具
底座上有十字形锯齿
正好可以给板栗开口子
然后用水煮上个十来分钟
捞起沥水后空气炸锅15分钟
*我因为不想烤的时候加油
所以煮板栗的时候放了半块红糖
（也完全可以不放哈）
不然接下来的步骤是热油化糖
倒入煮好的板栗拌匀
然后再进空气炸锅
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很简单的做法
在家就可以轻松解锁的糖栗子
家里没有空气炸锅的可以用烤箱
都没有的用铁锅小火翻炒亦可
