薄片饼干

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用料  

黄油 240克
面粉 230克
吉士 20克
糖粉 200克
鸡蛋
蛋清 140克
蛋黄 160g

薄片饼干的做法  

  1. 黄油软化加入100克糖粉,蛋黄搅发

  2. 搅发后加入面粉,吉士粉,翻拌均匀

  3. 在蛋清中加入剩余的糖粉搅发并分次加入面糊中

  4. 制出薄片,放入烤箱烘烤

  5. 商用烤箱
    温度:125℃—130℃,
    烘烤时间:5~10分钟

 

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该菜谱发布于 2024-09-06 13:06:57
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