糖,酵母,牛奶,面粉,温水,15g油一个方向搅拌均匀,加鸡蛋搅匀。静置发酵半小时~一小时,致2倍大,再次搅匀。锅里预热。不加油,一勺一锅一个。全程最小火,盖盖子,一面煎1分钟,关火焖6分钟,另一面煎3分钟,关火焖3分钟。
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