冬瓜这样吃——香煎冬瓜
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人做过这道菜
虚实芭蕉叶
闲来无事翻看视频，这道菜感觉很想尝试，很特别。刚好昨天好友给我一大块冬瓜，那就亲自来试一下呗～😜
用料
冬瓜这样吃——香煎冬瓜的做法
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冬瓜洗净，去皮，切1厘米左右的厚片
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用少许盐腌制10分钟
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普通面粉里加入适量的盐、花椒粉、五香粉，加入水搅拌成糊状
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糊状的面粉里加入两个鸡蛋
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这样就可以啦（我感觉加入鸡蛋后有点稀）这一步可以撒点小葱花碎（家里没有省略）
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在用点干面粉，把腌好的冬瓜在里面打个滚
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再放入面糊里打个滚
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平底锅里倒油，加热后放入东瓜
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大中火加热，一面发黄了，就翻面
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出锅摆盘，挤上黄芥末酱。
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可以开吃啦～即是主食又是蔬菜。
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蘸点黄芥末酱，吃起来美美哒
