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深夜炒面

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团圆呀的厨房  团圆呀

用料  

香葱 2根
碱水面条 400克
鸡蛋 2只
绿豆芽 5毛钱
火腿肠 2根
上海青 4根
调味：
生抽 3勺
老抽 1勺半
蚝油 半勺
白胡椒粉 倒2下
鸡精 5克左右
老干妈 半勺辣椒半勺辣椒油

深夜炒面的做法  

  1. 水开面条煮8分熟捞出过冷水更Q弹，切葱花，火腿肠切片，鸡蛋打散热油葱花炒香，鸡蛋下锅炒散盛出，火腿肠煎一下➕豆芽翻炒几下➕青菜炒软，➕煮好的面条➕以上调味料翻炒两下➕老干妈，最后倒入鸡蛋➕鸡精翻炒均匀出锅！大排档风味🍁一吃一个不知声！

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该菜谱发布于 2024-09-07 14:43:26
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