虾去头开背,买的活虾,没有放东西腌制
铁锅里面放油,这样就可以不用太多,一半有油一半没油,晃一圈。
虾里放淀粉晃一晃,放锅里中火煎
煎至两面金黄,拿出来
土豆切成片,也煎一下。
一点点油里放两小块名扬火锅底料,大葱蒜末青麻椒花椒炒匀。炒到这样,加之前炒过的牛肉和火锅丸子,空气炸锅里炸好的小酥肉,炒一会加虾和土豆,最后放生菜和蟹棒
撒上芝麻,开吃
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