香煎青花鱼 | 再没比这更简单的
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人做过这道菜
做饭的小狐狸
懒得磨黑胡椒，用牛排腌料代替了一下
意料之外的好吃😋
特此分享给大家❤️
意料之外的好吃😋
特此分享给大家❤️
用料
| 青花鱼 | 200克 |
| 植物油 | 2克 |
| 蒙特利牛排调料 | 5克 |
香煎青花鱼 | 再没比这更简单的的做法
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青花鱼解冻，擦一下水分
不用擦的特别干
然后撒上牛排腌料，稍微按摩一下，腌制15分钟
这个牛排腌料里面有黑胡椒，有香料，还有盐，挺齐全
所以不用再放其他调料了
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然后拿出不粘锅，抹一点点油
开中小火煎
如果不用不粘锅，就要多放点油，鱼皮朝下，等煎定型了再翻面
不粘锅的话无所谓哪一面先朝下，真乃煎鱼神器🔥
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等鱼肉定型，开始焦黄之后翻面（黑色的不是糊了，是调料里的香菜籽）
把另一面也煎焦黄
鱼很好熟的，开中小火，两面焦黄之后就可以吃了
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装盘开吃
有心情的话，还可以在上面挤点柠檬汁，增加风味
直接吃也很美味😋
