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炸酱面

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皆为上上的厨房  皆为上上
自用

用料  

黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
糖 1勺
猪肉 半斤
蒜 适量
大料 1个
醋 适量
小葱 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
花生米 适量
面条 两块钱

炸酱面的做法  

  1. 黄豆酱1勺+甜面酱1勺+生抽2勺+老抽1勺+耗油1勺+白糖1勺，搅匀

  2. 油热放入猪肉沫+料酒1勺+大料1个+蒜末，翻炒

  3. 炒香加入料汁+半碗淀粉水，炒煮至浓稠，放入醋+小葱

  4. 面条煮熟捞出，肉酱+黄瓜丝+胡萝卜丝+花生米

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该菜谱发布于 2024-09-07 21:51:04
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炸酱面的答疑

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