奶茶

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没有故事,就是闲的

用料  

红茶茶叶加各种花如茉莉玫瑰等 根据口味跟正常杯子泡的茶水茶叶多一点
开水(泡茶用) 200毫升
白砂糖 25毫升加减5
牛奶 140毫升
奶油(没有指定品牌自己喝最好是动物奶油) 60毫升
椰子油 适量(可不放)
抹茶粉 适量(可不放)
开水(常温水也可或泡二道茶) 适量(所有材料放齐全后加到600刻度)

奶茶的做法  

  1. 一定记得所有东西全部放进去后要高速搅拌,如电动打蛋器,豆浆机,破壁机等,这个步骤很重要,关系到口感是否绵密丝滑,打多久自己琢磨尝试,25毫升加减5(这是经过反复尝试,没有电子秤,用的刻度量杯,所以是毫升,不是克,抬杠的绕道)糖25加减5是根据的加冰,常温,热饮三种,茶叶泡水(保温杯泡30分钟不盖盖子,玻璃杯至茶水放凉)等你研究出你自己的口感,你会有一种不一样的成就感(从事奶茶工作者自行回避,方子如有雷同,纯属巧合,作者是经过查找各种奶茶资料,自己研发,仅供非专业美食爱好者参考,不得作为商用。

    奶茶的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-09-08 01:22:22
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