登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 香酥椒盐鸡排

香酥椒盐鸡排

0 人做过这道菜
收藏
苏小饭的厨房  苏小饭

用料  

鸡排 500克
花椒 20克
小茴香 5克
盐 10克
葱 半根
姜 一小块
料酒 1勺
料酒 适量
面粉 100克
玉米淀粉 50克
椒盐 适量

香酥椒盐鸡排的做法  

  1. 小火炒花椒3分钟后放小茴香盐一起炒一下，鸡排洗净加炒过的调料，加姜葱丝料酒一起揉搓均匀，腌制2小时以上

  2. 水开，把腌制好的鸡排煮熟，捞起来晾凉，晾凉后把鸡排切成薄片

  3. 面粉、玉米淀粉加水调成酸奶状，滴入适量老抽调色，炸的时候更漂亮

    香酥椒盐鸡排的做法 步骤3

  4. 把鸡块挂上面糊入热油锅炸至酥脆，撒上椒盐即可

    香酥椒盐鸡排的做法 步骤4

上传你做的香酥椒盐鸡排

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-09-08 06:53:47
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者苏小饭的其他菜谱

粉丝煎饼

粉丝煎饼

苏小饭      6 做过
拉肠粉

拉肠粉

苏小饭      1 做过
花生芝麻酥

花生芝麻酥

苏小饭      1 做过
煎饼果子（简易版）

煎饼果子（简易版）

苏小饭      1 做过
可可味牛轧糖

可可味牛轧糖

苏小饭      1 做过
烤箱烤原味花生

烤箱烤原味花生

苏小饭      1 做过
红糖姜枣膏

红糖姜枣膏

苏小饭      0 做过

香酥椒盐鸡排的答疑

关于香酥椒盐鸡排的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负