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饭
茼蒿麦饭
茼蒿麦饭
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pandapanna
陕西小吃,麦饭不限于茼蒿,可以是苜蓿、芹菜、槐花、豇豆,甚至是土豆,只要你能想到就可以做,简单又好吃。
用料
茼蒿
面粉
大蒜
醋
生抽
辣椒油
麻油
茼蒿麦饭的做法
茼蒿洗净、切碎
撒上面粉,轻轻地拌匀
上锅隔纱布蒸10-20分钟
蒸的时候顺便把蒜切碎,拌上其他作料,可以自己按照口味添加作料做成蘸水
茼蒿出锅,蘸着吃,也可以直接泼到茼蒿里拌匀吃
小贴士
拌面粉的时候不需要加水,茼蒿叶子本身有一定水分,面粉可以附着上去
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的茼蒿麦饭
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饭
被大家加入到以下菜单
蘸水 清淡 川
陕西小吃
随便看看
冻顶乌龙茶
豇豆炒肉
凉拌拍黄瓜
炝生菜
卷馍
坛肉
菠菜土豆
酥粒
拗九粥
咸蛋黄肉松青团
该菜谱发布于 2012-12-10 20:35:35
105 收藏
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