梅干菜洗净泡开，倒掉水，切成小段
带皮五花肉切小块，冷水入锅，加入一个八角，两片香叶，两个白蔻，适量料酒，煮开后再煮两三分钟，倒掉水，洗净五花肉和香料
锅里加入少量油放入五花肉煸炒出油，加入适量味极鲜，老抽，梅干菜，香料，加入没过五花肉和梅干菜的水，加入几颗冰糖，大火烧开后，小火焖一个小时，关火继续盖盖焖着，吃饭之前大火收汁即可
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闹闹的厨房
