绿豆沙～月饼馅

Name: 绿豆沙～月饼馅
Ingredients: 300克绿豆; 60克冰糖; 30克麦芽糖; 75克黄油

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绿豆清洗至水清澈后泡一夜，倒掉泡豆水，放入高压锅，加水与豆刚齐平，米粥键30分钟，煮好的豆倒入料理机2min/速度10打细腻，加入黄油，90min/温度98/速度5炒制

ps
1炒的具体时间因煮熟豆子的含水量不一样以及炒的灶具不同，要灵活调整，以观察炒的状态为准
2糖可适当加减

用料

月饼

随便看看

该菜谱发布于 2024-09-10 15:22:04

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