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月饼
简洁版伍仁月饼
简洁版伍仁月饼
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用料
伍仁料（直接买的现成的，也可以自己搭配1500克
1500g
葡萄干（果干）
500g
低糖白莲蓉
500克
低糖月饼糖浆（加一点点，能捏一起不太散就行
50
芝麻油
100克
皮（比例，不够再按比例搞起来）
400克面粉
400克
低糖月饼糖水
280
碱水
6克
芝麻油60克
简洁版伍仁月饼的做法
55克馅料，50克皮包起来，涂一层面粉，压成型，200
烤箱
预热5分钟，烤8分钟刷蛋液，再180度烤15分钟，皮熟了就好了，放凉再拿，密封回油3天就软了
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该菜谱发布于 2024-09-12 10:26:31
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