坚果果仁月饼

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这是一款不那么费事儿的月饼

用料  

核桃花生碎等 200g
金桔糖蔓越莓干等 75g
细砂糖 30g
麦芽糖 25g
1.5g
猪油或黄油 25g
白酒 3g
热水 30-50g
糯米粉 50g
低筋粉 50g

坚果果仁月饼的做法  

  1. 糯米粉和低筋粉混合,烤箱180度15-20分钟

    坚果果仁月饼的做法 步骤1
  2. 猪油麦芽糖加热水软化,加所有剩余材料混合

    坚果果仁月饼的做法 步骤2
  3. 32g馅料,18g饼皮,190度烤箱6分钟➕10分钟

    坚果果仁月饼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-09-12 13:48:22
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坚果果仁月饼的答疑

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