1.泡好葱姜水,切好葱花,锅热油,放生姜,洋葱,香菜炒出香味,放入八角,桂皮,香叶炒出香味备用,泡好的葱姜水滤出,熬好的料油也滤出2.调肉馅:肉馅500g,放姜末,生抽,老抽,蚝油,料酒,白糖,盐,胡椒粉,鸡精,拌匀后,少量多次加入葱姜水拌匀,加少许淀粉,加香料油,放冰箱冷冻使用时取出放葱花拌匀
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