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菠菜面条

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用料  

菠菜 1把
小苏打 少许
水 适量
面粉 250克
菠菜汁 80克
盐 2克
鸡蛋 半只
生粉 适量

菠菜面条的做法  

  1. 锅里放水煮沸，加入菠菜、小苏打，菠菜焯水变色后捞起，放入料理里加适量水打成汁。

    菠菜面条的做法 步骤1

  2. 粉、菠菜汁、盐混合揉成团后，盖上保鲜膜静置1小时左右。

    菠菜面条的做法 步骤2

  3. 成团静置

    菠菜面条的做法 步骤3

  4. 静置后的面团用压面机来回擀压成片，表面可撒点生粉防粘

    菠菜面条的做法 步骤4

  5. 切条

    菠菜面条的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-09-14 08:02:13
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