南瓜紫薯月饼

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不想、不能吃高糖高油,那就这样来拉满仪式感。

用料  

南瓜紫薯月饼的做法  

  1. 蒸熟的南瓜去皮捣成泥(本来准备昨天做的,蒸了后已经加了些粉粉状态)。
    紫薯蒸熟捣成泥。

    南瓜紫薯月饼的做法 步骤1
  2. 南瓜泥加糯米粉、面粉(比例3:1),和成均匀光滑的面团。
    紫薯+奶粉,捏成团。

    南瓜紫薯月饼的做法 步骤2
  3. 南瓜面团。

    南瓜紫薯月饼的做法 步骤3
  4. 南瓜面团30g做皮,紫薯20g做馅。

    南瓜紫薯月饼的做法 步骤4
  5. 包好。

    南瓜紫薯月饼的做法 步骤5
  6. 办好的剂子滚下干面,好脱模。

    南瓜紫薯月饼的做法 步骤6
  7. 水烧开后,上锅蒸,皇后锅6分钟就好。

    南瓜紫薯月饼的做法 步骤7
  8. 晾凉,出锅,装盘,可以吃了。

    南瓜紫薯月饼的做法 步骤8
  9. 装袋,给朋友们带去尝尝。

    南瓜紫薯月饼的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2024-09-14 11:12:03
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