宫保鸡丁

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用料  

鸡胸肉 2片
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
花生米 一勺
调料汁
淀粉 一勺
白糖 两勺
生抽 两勺
料酒 一勺
老抽 一勺
蚝油 一勺
一勺
清水 半碗

宫保鸡丁的做法  

  1. 第1步准备鸡胸肉 🥩 切成块。加一勺淀粉,一勺料酒,一勺蚝油  少许盐搅拌均匀腌15分钟。

    宫保鸡丁的做法 步骤1
  2. 腌好的鸡胸肉。起锅烧油,炒八成熟,捞出备用。

    宫保鸡丁的做法 步骤2
  3. 把准备好的配菜,胡萝卜黄瓜切成丁备用。

    宫保鸡丁的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,放一大勺豆瓣酱,葱花炒香

    宫保鸡丁的做法 步骤4
  5. 再放入配菜炒制断生

    宫保鸡丁的做法 步骤5
  6. 再把鸡胸肉块加里。
    加花生米和调料汁翻拌均匀。

    宫保鸡丁的做法 步骤6
  7. 收汁即可出锅。

    宫保鸡丁的做法 步骤7
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    宫保鸡丁的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-09-15 17:20:37
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