切牛排，清水冲洗
用蒜末、洋葱末，酱油、明油、盐、白胡椒、黑胡椒（可以多点），抓匀，冷藏腌制两个小时
调酱汁，起锅放黄油，融化后放入蒜末洋葱末、番茄末，出汁后加入热水，放入胡椒粉+番茄酱，沙茶酱，蚝油，再来一点黑胡椒、盐，翻炒至酱料浓稠
不洗锅加油，煎牛仔骨，煎出焦化后加入酱汁
上传你做的蛋黄派黑椒牛仔骨
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