买的是剪好屁股的螺蛳,回来反复用水洗,锅中加冷水倒入螺蛳水开后再煮两分钟,捞出用冷水再清洗一下
锅中放油小火放入豆瓣酱和火锅底料融化
倒入葱姜蒜炒香
倒入螺蛳翻炒,加盐调味,倒入啤酒大火煮收汁即可
上传你做的辣炒田螺