拉丝麻薯巴斯克芝士蛋糕
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人做过这道菜
黑沙滩小鲨鱼
碱水吐司火了以后又开始流行麻薯巴斯克，都属于奇奇怪怪却又有点好吃的组合
可以自己做巴斯克蛋糕，也可以直接去超市咖啡店之类的买块CheeseCake，回家做个麻薯皮包起来就搞定了，没什么太大难度性~芝士蛋糕的话还带了成酥皮底，酥脆酥脆岂不是更好吃嘛
【巴斯克蛋糕】以前发过啦~可以做各种喜欢的口味👉原味/可可/抹茶/奥利奥
可以自己做巴斯克蛋糕，也可以直接去超市咖啡店之类的买块CheeseCake，回家做个麻薯皮包起来就搞定了，没什么太大难度性~芝士蛋糕的话还带了成酥皮底，酥脆酥脆岂不是更好吃嘛
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用料
拉丝麻薯巴斯克芝士蛋糕的做法
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准备糯米粉和玉米淀粉，混合均匀，加入糖
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加入牛奶混合均匀到无颗粒，可以过筛2次
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开水上锅蒸 30 分钟，出锅，微微放凉
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趁热把黄油揉进熟糯米团里（可以用硅胶垫包裹着揉）
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揉透的糯米团，撒上玉米淀粉，擀薄
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包裹上蛋糕，捏紧收口就好啦
