牛肉逆着纹路切片。
放入生抽、蚝油、姜片、淀粉抓匀，倒入油浸没，腌制半小时。
青红椒切块。
胡萝卜洗干净，去皮，切片。
热锅冷油，放入蒜瓣，颜值好的牛肉翻炒至变色，盛出。
留少许底油，放入胡萝卜、青红椒翻炒。
倒入牛肉。
放入蚝油，生抽，翻炒上色。
撒上黑胡椒粉。
成品。
上传你做的蚝油牛肉
蓝洛凌
