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大孔薄底披萨

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用料  

水 73克
酵母 1克
高筋面粉 100克
盐 1.5克

大孔薄底披萨的做法  

  1. 酵母与水混合，加入干粉盐，搅拌至无颗粒。
    等20min，拉伸两周，光面朝上。
    等20min，拉伸两周，光面朝上。
    等20min，裹粉，轻戳延展面团，预热空气炸230度，饼底+酱汁+湿料烤6min。
    拿出加干料奶酪，200度烤6min。最后230度1min上色。

    大孔薄底披萨的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-09-16 14:22:53
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