生巧橙皮吐司
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人做过这道菜
是这个啊
用料
生巧橙皮吐司的做法
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除黄油和橙皮丁外全部混合揉出粗膜
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加黄油出薄膜放入橙皮丁低速混合均匀
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揉圆醒发至2倍大
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取出分成四等份揉出橄榄型松弛20分钟
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松弛好搓成长条状
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擀成长舌状
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卷好放入吐司盒，间隔大一点
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32度二次醒发到九分满
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醒发好表层刷上全蛋液，洒上麦片装饰
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烤箱上火170度、下火210度，中下层25分钟
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15分钟后表面要加盖锡纸避免烤焦了，烤好放凉切片，浓浓的巧克力味和橙皮丁搭配太香了。
小贴士
菜谱里的糖可以增减，面粉吸水量不同，水可以增减，烤箱温度根据自家烤箱来控制温度和时间
