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黑椒土豆肥牛

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操作简单 用时短

用料  

肥牛 一盒
土豆 一个
洋葱 半个 可用洋葱粉代替
生抽 一勺
老抽 半勺
蚝油 一勺
料酒 一勺
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
黑胡椒 一勺 喜欢的可以多放

黑椒土豆肥牛的做法  

  1. 土豆切长方片 吃时好夹 也好熟

  2. 热锅热油中火下锅煎土豆 煎到微微焦黄 （此时洋葱也可以下锅炒，洋葱粉的话可以放碗汁里后用）放半碗水盖锅盖小火焖7、8分钟

  3. 焖煮土豆时可以把肥牛卷焯水备用 顺便备好碗汁

  4. 土豆焖煮好放入肥牛和碗汁 大火翻炒片刻 即可出锅

  5. 喜欢加温泉蛋拌饭的可以 用一个小锅加水大火煮开 鸡蛋打到锅里 两分钟后关火再焖两分钟

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该菜谱发布于 2024-09-17 21:30:13
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