蛋黄酥

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蛋黄酥

用料  

油皮
中筋面粉 500
猪油 140
200
53
油酥
低筋面粉(中筋 300
猪油 169
馅料
蛋黄 40
红豆沙(芋泥 800
麻薯 800

蛋黄酥的做法  

  1. 180℃ 烤8-10左右

    蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 混合油皮、油酥,放冰箱冷藏
    分馅料,一小时后油皮能拉出薄膜包油皮油酥

    蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 上下火180℃ 烤18分钟作业

    蛋黄酥的做法 步骤3
  4. 蛋黄酥的做法 步骤4
  5. 蛋黄酥的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-09-18 09:24:26
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