所有粉+酵母+白糖+水进厨师机。多揉会。
加油再揉，把油揉进面里。
放果蔬粉。这一步手揉就行。
分割剂子，40g一个，大概做28个，刚好三盘。
烤箱发酵，40度一个小时左右，烤箱温度不足可以适当提高发酵温度。发酵时间太长面团会塌，蒸完了皮也疙疙瘩瘩。
发酵至1.5到2倍大，开水上锅蒸，中火18分钟，再焖3分钟，出锅！
上传你做的高蛋白彩色馒头
Lucky-小园丁
