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徐州肉包子
徐州肉包子
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黑沙滩小鲨鱼
用料
面皮 -- 30克每个
中筋面粉
500 克
酵母
3 克
泡打粉
5 克
糖
5 克
水
260 克（35℃）
肉馅
猪前腿肉
500 克
葱姜水
150 克
生抽
10 克
老抽
5 克
盐
8 克
鸡精
8 克
胡椒粉
3 克
葱花
50 克
姜粉
4 克
香油
10 克
徐州肉包子的做法
猪肉末加入调料，混合均匀上劲
分 3次加入葱姜水，搅拌均匀，冷冻2小时
和面
发酵，排气，分剂子
包子
包好醒面15分钟，轻微回弹
开水上锅18分钟，焖2分钟
上传你做的徐州肉包子
随便看看
紫菜肉松凤凰卷
鲜味生抽
注心饼干
鲍鱼鸡煲
脆皮南瓜饼
红烧大虾
千张结
煮水饺
芳华豆腐抱鸡蛋
雪菜烧肉
该菜谱发布于 2024-09-20 07:59:38
36 收藏
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