鲈鱼洗干净 打切刀 两边加少量盐腌制十分钟,姜片切片放入鲈鱼 盘下方姜片和葱去腥
蒸锅水烧开放入鲈鱼,蒸7-8分钟
出锅倒掉蒸鱼水,把蒸鱼是葱姜夹出来丢掉,鲈鱼重新加葱和生姜,加蒸鱼豉,起锅烧油,油开后均匀浇到鲈鱼上即可
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