好看又好吃的爱心饭

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在翻照片,看到了很多之前做过的饭,那就分享一下之前瞎捣鼓的饭饭~

用料  

用心 1颗

好看又好吃的爱心饭的做法  

  1. “包”你快乐
    1.新鲜鲍鱼洗净,掏出内脏去除牙齿,外壳保留,鲍鱼肉改花刀,热油煎至表面焦黄。
    2.黑虎虾开背去虾线,热油煎至表面微焦。
    3.加上鲍鱼,倒入适量蚝油、生抽、水烹饪2分钟左右盛出备用。
    4.碟子底部铺上生菜打底,按自己喜好摆盘即可。

    好看又好吃的爱心饭的做法 步骤1
  2. 好运“莲”连
    1.虾滑加入黑胡椒粉,团成小球备用。
    2.新鲜百合洗净,撕成小瓣,参考图片上的摆盘,插入虾滑球中,摆成莲花形状,在花朵中间放上一颗青豆作为花心。
    3.上锅蒸熟(具体时间我忘了😂)后取出。
    4.浇上自己喜欢的料汁,我用的是蚝油、糖、盐、香油、淀粉水。

    好看又好吃的爱心饭的做法 步骤2
  3. 百花争艳
    1.准备好喜欢的食材,我这用的是火腿片、三文鱼、胡萝卜、青瓜、圣女果、蓝莓、牛油果、芒果。
    2.蓝莓不需要切片,其他食材切成薄片,依次铺在桌面上,片与片要有重叠处,轻轻卷起就成花花啦。圣女果则需要用小刀雕刻出花纹。
    3.蔬菜沙拉打底,将花花们摆上去,然后洒上蓝莓,完成~

    好看又好吃的爱心饭的做法 步骤3
  4. 还没想好叫啥名
    1.鸡翅洗净,一切为二,加入料酒、蚝油、盐腌制。
    2.冷锅热油,将鸡翅放入锅中,煎至两面金黄,加入蒜蓉和小米辣继续翻炒两分钟。
    3.加入一丢丢淀粉水(也可以不加)出锅前加入葱段,完成。

    好看又好吃的爱心饭的做法 步骤4
  5. 山中藏宝
    1.淮山切成条,上锅蒸熟后取出,摆成图片的形状,层数可自定。
    2.淋上自己喜欢的果酱
    3.洒上爱吃的水果装饰一下,完成啦~

    好看又好吃的爱心饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-09-21 09:50:28
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