先将配菜准备好。南瓜切块、香菇切片、广式腊肠切片/块(这里我用到了三量杯的大米,一整颗南瓜,五六颗香菇和三条腊肠)热锅下油,油热后放入腊肠炒出香味。接下来倒入蒜末,香菇和南瓜,翻炒两分钟至香菇断生。再倒入洗好的大米,加入适量的盐和酱油调味。将大米炒至微焦黄。
将锅里的所有食材移至电饭煲内,加入适量的水,开启蒸饭模式。
蒸好后整个房间充满了腊肠的香味,将电饭煲内翻拌均匀,酱油都在底部。翻拌后就可享用美食了~
上传你做的腊肠南瓜闷饭🎃