腊肠南瓜闷饭🎃

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我是北方人,从小很少吃腊肠,是长大才吃过煲仔饭觉得广式腊肠好好吃。这道南瓜煲仔饭既有煲仔饭的香味又增添了南瓜的甘甜,健康又美味😋

用料  

香肠 3根
南瓜 1只
香菇 适量
大米 三量杯
适量
适量
生抽 适量
5瓣

腊肠南瓜闷饭🎃的做法  

  1. 先将配菜准备好。
    南瓜切块、香菇切片、广式腊肠切片/块
    (这里我用到了三量杯的大米,一整颗南瓜,五六颗香菇和三条腊肠)

    热锅下油,油热后放入腊肠炒出香味。

    接下来倒入蒜末,香菇和南瓜,翻炒两分钟至香菇断生。

    再倒入洗好的大米,加入适量的盐和酱油调味。将大米炒至微焦黄。

    腊肠南瓜闷饭🎃的做法 步骤1
  2. 将锅里的所有食材移至电饭煲内,加入适量的水,开启蒸饭模式。

    腊肠南瓜闷饭🎃的做法 步骤2
  3. 蒸好后整个房间充满了腊肠的香味,将电饭煲内翻拌均匀,酱油都在底部。翻拌后就可享用美食了~

    腊肠南瓜闷饭🎃的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-09-21 19:09:11
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